Vit chokladtryffel
Vit chokladtryffel
ca 30 kulor
200 g vit blockchoklad*
1 dl vispgrädde
ca 1 droppe pepparmintolja
2 msk florsocker
2 msk vaniljsocker
Gör så här:
Hacka blockchokladen. Koka upp grädden, låt koka ca 1 min.
Ta kastrullen från värmen, rör ner chokladen så att den blandas med grädden.
Smaksätt med pepparmintolja. Låt stå ca 30 min.
Rör tryffeln blank och slät.
Täck över och ställ in i kylen ca 1 timme.
Forma små kulor av tryffeln, rulla i florsocker blandat med vaniljsocker.
Förvara i kylskåp. Tål ej att stå framme allt för länge.
*Odense har den godaste!
Kommentarer
Postat av: Lina
Åh, gudars himmel! Vad har du gjort? Nu kommer jag att måste prova de tryfflarna ju! Jag älskar chokladtryffel, och vit choklad är bättre än, ja, du vet... =)
Trackback