Julslaw
Julslaw
1/5 huvud rödkål
1 syrligt äpple
1 stjälkselleri
30 g valnötter
Salladssås:
1/2 dl majonnäs
1/2 dl naturell youghurt
1 msk rödvinsvinäger
1 tsk strösocker
1 tsk fransk senap, osötad
1 1/2 msk olivolja
salt och peppar
Gör så här:
Strimla kålen fint, t.ex. med en osthyvel. Skär ut några tunna skivor äpple för dekoration, och finhacka äpple och nötter. Skär sellerin i tunna skivor. Blanda.
Rör samman ingredienserna till vinägretten väl. Smaka av med salt och peppar. Häll den över salladen och rör om. Toppa med äppelskivor. Täck över och ställ kallt 2-12 timmar.
Färdigt att servera!
Kommentarer
Trackback
Trackback-URL för detta inlägg: