Vit ischoklad med mandel
Ca 40 st
75 g smör
200 g vit choklad*
1 ägg
mandelspån
folieformar
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull på svag värme eller över vattenbad. Dela chokladen i bitar och låt den smälta med. Låt massan svalna lite, men inte stelna. Vispa ägget och rör ner det i smeten. Fyll folieformarna med smet och låt stelna lätt i kylen. Stick ner några mandelspån i varje form innan de stelnat helt.
*Odense's är godast!
Camilla
åh, det där måste jag testa, brukar bara göra vanlig ischoklad...=)
1